Мясо для бульона на кости

Бульон на мясных косточках – правильная основа для наваристых и питательных супов. Ни классический борщ, ни гороховый суп, ни харчо невозможно представить, сваренными на другом бульоне.

Минимальное время приготовления идеального бульона из мяса на кости – 1,5 часа. За это время говядина разварится и полностью отдаст бульону свой вкус и аромат. Не забывайте тщательно снимать образовавшуюся пенку, так бульон будет прозрачным. Для вкуса можно добавить головку лука целиком, небольшую морковь и корень сельдерея.

Свежее мясо каждый день. Мы не допускаем заморозку – разруб производится день в день у нас на месте.

Сделайте заказ на нашем сайте и уже завтра мы доставим его вам до холодильника. Принимаем ваши пожелания по фасовке - оставьте комментарий во время формирования заказа.