Курдюк ягненка

Курдюк ягненка – это особый жир, который накапливается у барашек определенных пород. Курдючный жир хорошо плавится и придает блюдам из мяса дополнительную сочность. Восточная кухня не представляется без использования курдюка: плов, люля-кебаб, жаркое, шашлыки и даже начинка для мантов и самсы – можно перечислять много блюд.

Естественный выпас и натуральные корма – гарантия экологичности мяса. Мы работаем без предварительной заморозки и филируем тушки у нас на месте.

Сделайте заказ на нашем сайте и уже завтра мы доставим его вам до холодильника в любую точку Москвы. Принимаем ваши пожелания по фасовке - оставьте комментарий во время формирования заказа.