Итоговая стоимость будет определена после согласования с оператором, либо мы свяжемся сами для уточнения деталей заказа
Чистое филе без костей. Небольшие жировые прослойки придают карбонаду еще большей мягкости и сочности.
Это мясо просто создано для запекания, гриля или жарки. Отбивные котлеты или медальоны из карбонада просто безупречны. Для их приготовления мясо нарезается поперек волокон на куски толщиной по 2 сантиметра. Тоньше делать не надо - легко пересушить.
Если готовите котлеты, то слегка отбейте мясо, приправьте специями и солью и прожарьте на сковороде до готовности. Дайте мясу отдохнуть минут 10 и подавайте со своим любимым гарниром или овощным салатом.
Качество мяса проверено нами и оценено покупателями. Мы работаем с фермерами из Смоленска и Воронежа, которые используют натуральные корма без добавления антибиотиков и ГМО.
Мясо получаем свежее и без заморозки! Разруб производится день в день у нас на месте.
Мы доставляем свою продукцию в любую точку Москвы. Сделайте заказ на нашем сайте и уже завтра мы привезем его вам до холодильника. Принимаем ваши пожелания по фасовке - оставьте комментарий во время формирования заказа.
Режим хранения: охлаждённая продукция, хранить при температуре 0°С + 4°С